素炒香菇奶白菜是很营养的一道家常菜，他的营养价值很高，而且食材很好买，也非常有利于身体，素炒香菇奶白菜他的口感也是带着一点清香味，不油腻，还很好吃，吃多了肉食，偶尔也可以吃吃素炒香菇奶白菜这样的素菜家常菜，你一定会喜欢的。
主料
奶白菜 ：300辅料
盐 ：适量八角 ：1个
酱油 ：适量
油 ：适量
香菇 ：适量
大葱 ：适量
具体步骤
1.奶白菜择洗干净掰下叶片，切成小段。
2.香菇泡发后切成薄片（香菇提前用温水泡发）。
3.炒锅里倒进油，放进八角、葱花大火爆香。
4.放进香菇大火煸炒到香菇油润。
5.倒进奶白菜帮。
6.大火翻炒到变色后倒进白菜叶片，调进酱油。
7.调入精盐，继续大火翻炒到叶片变软即可出锅。
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