儿子老挑食，这不吃那不吃的，奶白菜就是他不爱吃的一种，但我加了点香菇，素炒香菇奶白菜，上锅的时候儿子迫不及待跑进厨房喊着要吃，尝了几口，儿子说：妈妈，这是什么菜？如果每天都有这道菜吃，那我会吃很多饭的。我的儿子啊，这就是你最不喜欢的奶白菜啊。不过，我还是有满满的成就感。
主料
奶白菜 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
大葱 ：适量
酱油 ：适量
八角 ：适量
具体步骤
奶白菜择洗干净掰下叶片，切成小段。
香菇泡发后切成薄片（香菇提前用温水泡发）。
炒锅里倒进油，放进八角、葱花大火爆香。
放进香菇大火煸炒到香菇油润。
倒进奶白菜帮。
大火翻炒到变色后倒进白菜叶片，调进酱油。
调入精盐，继续大火翻炒到叶片变软即可出锅。
