今天就来教大家一种装饰盘子的技巧,叫做茄子番茄吉祥盘饰。我一般做菜的时候都喜欢把盘子装饰的漂漂亮亮的,这样不仅让做菜人觉得我做的不仅仅是一道菜那么简单而是一道艺术品,还可以让吃菜人心情舒畅,吃的更开心。用来装饰的菜都是厨房剩下的不要的菜,也不浪费。
主料
番茄 :4个辅料
红辣椒 :一根无 :无
茄子 :一个
具体步骤
1.先将茄子斜切成薄片,顺着碟边摆成一个圆。
2.将番茄切成六瓣,将番茄皮片至一半,并翻转过来
3.每两片茄子中间空隙处摆上一片番茄
4.将辣椒斜切成圈,摆入茄子上即可
无