诱人的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：200
泡包菜 ：50
苕粉 ：300
红鲜尖椒 ：10

辅料

葱姜蒜 ：适量
淀粉 ：适量
胡椒 ：1勺
生抽 ：1勺
油盐酱醋 ：适量
鸡精 ：1勺

具体步骤

1.肉切丝，用盐，酱油，胡椒，淀粉水腌制1小时

2.粉丝泡水待用

3.备好葱姜蒜辣椒

4.锅中入油，辣椒，姜蒜，小火翻炒腌制好的肉丝。

5.肉炒变色

6.粉和肉一起中火炒

7.再加点盐和酱油，生抽

8.入包菜，点水继续炒，炒干再加水共重复3次后加鸡精，胡椒，醋

9.起锅撒上葱花即可