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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇一把 切去尾部相连的部分
2.过清水冲洗干净 滤干水份 摆入盘中
3.将剁椒铺在金针菇上
4.盖上盖子 冷水入锅 水开后再蒸10分钟
5.蒸好后端起来
6.撒上葱花 锅中放油烧热 油冒青烟之后 把油浇上就可以了 切记油不能太多 一点点就够了 太多就油腻了
烹饪技巧
??剁椒里面有足够的盐分所以不需要另外加盐
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