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主料
辅料
具体步骤
1.切去金针菇尾部老的部分
2.金针菇洗净沥干水份
3.把金针菇整齐摆在盘中
4.蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸8分钟
5.将盘子里的汤汁倒掉,将剁椒铺在金针菇上面
6.再加入适量生抽,芝麻油即可
烹饪技巧
1、金针菇洗净后一定要沥净水。2、剁椒,有咸味,不需要额外加盐调味。
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