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主料
辅料
具体步骤
1.笨鸡蛋去皮,搅拌均匀。
2.青椒洗净,切成末。
3.把葱花、青椒末放入搅拌好的鸡蛋液中。
4.加入适量盐,搅拌均匀。
5.点火坐锅,倒入油烧热。
6.加入鸡蛋液小火炒。
7.炒至两面金黄色即可。
8.香香地笨鸡蛋炒青椒出锅了。
烹饪技巧
炒鸡蛋时又要多一些,小火炒至金黄即可。
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