>
主料
辅料
具体步骤
1.毛豆剥米
2.先入水中煮至八成熟
3.鸡蛋打散,盛出毛豆
4.炒鸡蛋
5.炒熟后盛出
6.另起锅炒毛豆
7.炒至裹油加入鸡蛋
8.调入适量盐翻炒入味
9.盛出
烹饪技巧
毛豆要提前煮下,否则不容易熟
图文推荐