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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打散。火腿肠切片,生菜切丝备用。
2.锅子烧水,放入火腿肠片。
3.水开,慢慢下入蛋液。
4.水开,将生菜丝放入,关火。
5.加入盐、香油调味,即可出锅。
烹饪技巧
生菜最后放,放了立即关火,不然颜色发黑。
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