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主料
辅料
具体步骤
1. 绿豆芽择洗干净,放入沸水中烫熟,捞出,用清水过凉,沥去水分。红朝天椒洗净切圈。荞麦面条煮熟,用凉开水过凉沥干水分待用。大葱切成葱花。
2. 将面条盛入盘中,撒上绿豆芽、红朝天椒圈和大葱花,淋上生抽。
3. 锅中入油,放入花椒粒,中火将花椒粒炸出香味后,将热油泼在面条上即可。
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