简单版鸡蛋酱怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大酱 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打撒，放入碗中备用。

2.起锅，油烧至七分熟后，放入鸡蛋炒，炒至金黄放入大酱一同炒。

3.大酱和鸡蛋完全融合在一起，就可出锅食用。

烹饪技巧

在炒大酱的时候，加入少许的清水。这样不易糊锅。