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主料
辅料
具体步骤
1.菜花切小朵 清洗干净
2.腊肉用水清洗一下 切薄片
3.葱头切断备用
4.锅里放适量水把菜花放下去煮2分钟 捞起菜花 用凉水冲洗 捞起 沥干水分
5.热过放油 放进腊肉 翻炒至肥肉部分变透明
6.把菜花放下去翻炒
7.倒进菜花 翻炒均匀
烹饪技巧
菜花煮一下吃起来会脆些
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