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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗干净
2.把姜和八角过油
3.排骨倒下去煎炒变微黄
4.倒入莲藕翻炒片刻
5.加适量的盐,料酒,生抽,老抽大火煮开,转小火煮30分钟
6.加上葱段大火收汁即可
烹饪技巧
煎炒过的排骨煮出来更加香
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