鱼类作为海产品的一种,是大自然对人类的一种馈赠。鱼肉不仅肉质鲜嫩,美味可口,而且富含大量的蛋白质等营养物质,是人体许多必需脂肪酸的有效来源。鱼类的做法也是多种多样,今天小编要给大家介绍的就是这道美味的葱香清蒸鱼,简单的做法,一样的美味。
主料
鲜鱼 :1条辅料
酱油 :适量盐 :少许
姜 :少许
辣椒油 :少许
蒜 :少许
小青葱 :少许
花生油 :适量
具体步骤
1.鱼一条,姜蒜,小青葱
2.鱼本身切好要拿去煎的,后面改主意用蒸的,直接改一下刀即可,姜蒜青葱备用
3.鱼放入盘中,鱼肚子塞些姜蒜,其余的放鱼背面
4.撒少的细盐,倒入生抽或酱油
5.鱼调味后直接放蒸锅中
6.盖上锅盖,蒸到10-15分钟
7.时间到了开锅,把青葱段放些到鱼背面,撒些辣椒粉
8.另一个锅油加热,加热后直接淋到鱼背面上即可
9.成品
10.不喜欢青葱的话,可以直接夹掉就可以了
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