这道清淡的白菜猪肉胡萝卜水饺是我在老家的老人们那里学来的，这样的制作方法可能大家觉得有一点家常，不过水饺呢，就是在家里面给家人吃的，不是吗？而且这道水饺常见的只加了白菜和猪肉，加入胡萝卜以后味道不一样了，而且营养也大大增加了。
主料
猪肉 ：400辅料
盐 ：适量具体步骤
猪肉馅放入碗中，加入1/2茶匙盐和生抽搅拌均匀，加入葱花，搅拌
白菜洗净切碎，用少许盐抓匀，静置5分钟后将大白菜的水分挤出；肉馅中放入白菜碎，淋入香油拌匀制成白菜肉馅
胡萝卜洗净切成丝，放入食物搅拌机中，加少许清水，搅打成末
用筛子或纱布过滤出汁液备用，面粉放入大碗中，慢慢加入胡萝卜汁
揉成光滑的面团，将面团分成若干个小剂子后擀成饺子皮
加入肉馅包成小饺子；锅中烧沸水，放入小饺子煮熟透后捞出即可?
