油豆腐炒瘦肉片是一道非常美味的家常小菜,制作时间也不长,半个小时不到就可以做好,而且油豆腐的营养价值也很高,配上瘦肉片,口味非常不错,外观也很不错,最主要的是好吃哦,要是有感兴趣的朋友可以去尝试尝试哦,非常值得你拥有哦
主料
瘦肉 :150油豆腐 :50
辅料
西红柿 :1个葱 :1根
油 :适量
蚝油 :2勺
老抽 :1勺
生勺 :1勺
香油 :少许
水淀粉 :适量
具体步骤
瘦肉切片
油豆腐对角切成三角形
西红柿切块,葱切段。
备一碗,加入蚝油,老抽,生抽,水调成汁备用
炒锅入油,放入西红柿,葱段炒香
倒入瘦肉片快炒
加入油豆腐翻炒
淋入调好的汁翻炒均匀
淋上水淀粉勾芡,大火收汁,淋上香油,即可出锅