美味腌笃鲜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

鲜笋 ：一斤
咸肉 ：三两
五花肉 ：三两
莴苣 ：半根
香肠 ：几片

辅料

胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1. 笋焯水10分钟去涩

2. 五花肉咸肉切好

3. 热油下锅炒至出油

4. 加葱姜爆香

5. 下肉加料酒盖盖闷一下（可以不用另起锅下葱姜的，我是因为葱糊掉了）

6. 加好多水，水开后下笋大火慢炖

7. 加一点胡椒粉，我这个就是水加少了

8. 加入莴笋一起炖，时间自己掌握噢，有时间，喜欢浓汤就多炖会

9. 美味完成：）