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主料
辅料
具体步骤
1.面粉放入盆中倒入热水
2.用筷子搅拌成絮状
3.稍微凉一下和成面团,醒半个小时
4.醒好的面团
5.用擀面杖擀成圆形
6.撒上盐和油
7.从一边卷起
8.把卷好的饼胚子
9.再重新擀成圆形
10.不粘锅里放油
11.放入饼,烙至两面金黄即可
12.烙好的油饼
烹饪技巧
开水搅拌的面絮,要等到凉凉再用手和成面团
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