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主料
辅料
具体步骤
1.花菜洗干净待用
2.青椒切成丝
3.豆干切成丝
4.肉切成丝待用
5.锅中倒入油把肉放进去炒,加入糖、醋、盐、辣椒丝
6.把豆干倒进去继续翻炒
7.再把花菜和青椒倒入锅中
8.待花菜颜色变深就可以了
烹饪技巧
肉片炒的时候一定要炒出油来,这样肉片会更加的香、肉片炒的时候放一些生抽这样上色就更加的好看些。
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