豆芽平时都是很少吃的,要是吃的话都是我妈买回来做豆芽炒猪肠,所以我一般来说都是不吃的,所以说我今天就要做一个杂炒豆芽,毕竟在外面韩国料理店吃豆芽汤的时候呢,家里人吃不惯,所以就做个简单的中国菜吧,很简单的大家可以试试
主料
豆芽 :250豆干 :100
芹菜 :100
金针菇 :50
辅料
调味料 :适量具体步骤
将豆芽去除根部,用水焯一下。
热锅放油,放入芹菜翻炒几下。
放入胡萝卜丝翻炒几下。
放入豆芽翻炒几下。
放入焯好的金针菇翻炒几下。
放入豆干翻炒几下。
加入适量酱油。
加入葱末和蒜末。
加入少许盐翻炒均匀即可。