主料
白砂糖 ：30高筋面粉 ：200
盐 ：少许
鸡蛋 ：1个
酵母 ：3
玉米油 ：20
牛奶 ：130毫克
辅料
奶粉 ：10黄油 ：30
绵白糖 ：30
低筋面粉 ：50
具体步骤
1.全部材料分开放入面包桶，开始和面。
2.两次和面程序，揉至出膜，开始发酵。
3.发酵好的面团，排气，分成小份。
4.取一份面团，擀成长条状。
5.在上面涂抹备好的椰蓉馅。
6.自上而下，轻轻卷起来。
7.两头向下压，捏紧。
8.做完全部面团，放入烤盘，二次发酵。
9.将辅料中材料混合，用叉子叉成小颗粒，即是奶酥粒。
10.发酵完成后，表面喷水，撒上奶酥粒。
11.190度上下火，25分钟左右即可。
