每个地区因为人文地理，风俗习惯等不同，饮食方面也会带有地区差异由此造成了各个区域不同的美食代表，去旅游的时候不尝尝当地美食总感觉是一种遗憾。给大家介绍一种我在旅游的时候吃到的美食小吃-渔家汤年糕，自己在家就能做，白白的汤汁是鱼肉的精华营养，年糕QQ弹弹的，很风味的一道佳肴
主料
鱼饼 ：100桃型年糕 ：600
鳗鱼鲞 ：150
地瓜 ：1个
辅料
盐 ：1茶匙油 ：适量
料酒 ：适量
明虾 ：少许
具体步骤
1.备好所用食材。
2.锅里加少许油，将鱼饼及鳗鱼鲞改刀下锅炒至出香。
3.再将地瓜改成丝下锅同炒至出味。
4.加足清水在锅里。
5.煮至食材出味后再将明虾下锅，。
6.同时再将年糕片下锅。
7.微煮一下后加入细盐调味。
8.再加少许的料酒提鲜即可。
9.这样子一份渔家汤年糕就完成了。
年糕是易熟的食材，要注意煮的时间不要过长。以免影响口感。
