主料
紫皮茄子 ：200辅料
油 ：适量香酥炸鸡调料 ：适量
具体步骤
1.清洗干净
2.切成小段
3.炸粉
4.炸粉加冰水
5.炸粉调成糊汁
6.热锅加油
7. 上浆放入油锅炸成金黄色，上桌
1.茄子切段和小段。 2.把香酥炸鸡调料和茄子小段将均匀裹上面糊。 3.油锅烧至7成热，将时蔬均匀裹上面糊。 调和成带有流状面衣即可
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