超级好吃的拌茄子泥怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道拌茄子泥是一道不错的家常菜，这道家常菜的味道非常好，所以如果你没有吃过这道美食，那你一定要去尝一尝，我想你一定会爱上它的，一听这名字就知道制作的这道菜的主要食材就是茄子，这种食材都是日常生活中常见的食材并且价格十分便宜。

主料

青椒 ：2个
茄子 ：1根
皮蛋 ：2个

辅料

芝麻酱 ：适量

具体步骤

1.茄子蒸熟备用

2.青椒切碎，皮蛋切碎，蒜末备用

3.芝麻酱备用

4.然后将茄子制成泥状，加入皮蛋和青椒，倒入芝麻酱，加盐，香油拌匀