经常一个人吃饭的亲们对于这道经济美味又营养的家常美食：鸡翅盖浇饭一定不会陌生吧~~选用鲜嫩肥美的优质鸡翅尖，质地柔软，骨肉易分离，并且富含大量优质蛋白，满足我们的日常需求；搭配上营养清香的西兰花和脆爽的青椒，层次分明，营养也更上一层楼！
主料
鸡翅尖 ：200鸡蛋 ：50
西兰花 ：30
青椒 ：25
米饭 ：200
豆芽 ：20
辅料
盐 ：10味精 ：4
生抽 ：10
蚝油 ：10
胡椒粉 ：10
八角 ：6
干辣椒 ：10
姜丝 ：6
具体步骤
趐尖焯水捞出
西兰花，青红椒，八角姜丝干辣椒备用
煮一个鸡蛋备用
热油下姜丝，八角，干辣椒炒香
下趐尖煸炒
加盐，生抽
加水，蚝油，胡椒粉烧开
过五分钟加鸡蛋，西兰花，青椒
加适量味精关火
盛一碗米饭倒扣，浇上鸡趐，加适量豆芽即可享用
