众所周知，蛋白质对于机体的营养作用非常高，我们人体每天都需要足够的蛋白质来维持身体需要，鱼类算是人们所知道的最普遍的含义丰富蛋白质的食物。豆腐含有大量的大豆精华，给家人做上一锅鲫鱼豆腐汤的做法，白白的汤汁泛起阵阵香味，营养价值非常高，老少皆宜可以增强身体免疫力
主料
鲫鱼 ：一条豆腐 ：一大块
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
生姜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
鲫鱼清洗干净，取出里面的内脏
豆腐切成小块，姜葱切小段备用
鲫鱼先在锅中稍微煎一下，至表面微微金黄即可起锅备用
锅中放清水，放入姜片与事先煎过的鲫鱼，文火煮开
加入豆腐，再熬炖一个小时左右
最后洒上适量的盐与葱花即可出炉
