自创酱烧茄子怎么做好吃

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

茄子 ：一个

辅料

面酱 ：少许
海鲜酱油 ：少许
蒜末 ：少许
香葱 ：少许
糖 ：少许
水 ：少许
干面 ：少许多

具体步骤

1. 把茄子连皮切丝。

2. 洒一层干面在茄子表面。放入油锅里炸，至金黄色捞出。

3. 把煎好的茄子放入另一个炒锅放入酱油 面酱，水，糖。翻炒片刻出锅。不要太久。没有太多汤汁，不要放盐噢，已经比较咸了。

4. 最好撒上蒜末和葱末。

烹饪技巧

最好用平底锅煎茄子