主料
柚子皮 :1500辅料
糖 :适量具体步骤
1.这是个红柚子,将柚子皮剥下,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!
2. 将柚子皮掰成小块 ,并且用温水泡十分钟,后面多换几次水,要不断的把黄水捏出来哦,这样才能去涩味和苦味。
3.宿舍用的是最小型的电饭锅啦,嘿嘿,适量糖加上少量水,等融化后把捏干的柚皮倒入,不停的搅拌哦,跳档到保温时要用力按下去,按下煮饭档,反复直到柚皮变成干硬状态时,糖也变成了沙子状态。就可以啦~
4.工具简陋,不要嫌弃啦~嘿嘿,这是柚皮糖成品呢,很好吃哦~
5.已经装了满满一杯子,今晚就拿给男友尝尝~~祝各位亲天天好心情啦~