主料
西红柿 :2个鸡蛋 :1个
面条 :400
辅料
猪油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
蒜 :数辦
菜油 :适量
小葱 :1棵
具体步骤
1.准备好食材
2.西红柿洗净切片
3.豆腐菜洗净备用
4.锅里放菜油烧热,倒入蛋液煎好装起备用
5.锅里放猪油烧化开,放入蒜片出香味后
6.放入西红柿炒出汁
7.放入水煮出西红柿的味道后
8.放入面条
9.快好时放入蛋
10.和豆腐菜 盐 鸡精铲匀,等豆腐菜烫熟即可关火
11.出锅,撒上葱花即可上桌
炒好的西红柿鸡蛋可比平时炒菜盐要多加点