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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜苦麦菜。
2.清洗干净后瓣成小段。
3.锅里烧开水,水开后把苦麦菜放进,煮至软(煮开后约续续煮十分钟)。
4.蒜子拍扁切碎。
5.容器里放进适量盐,蒜粒,蚝油。
6.把煮熟的苦麦菜捞起放进容器里,淋上花生油拌匀便可。
烹饪技巧
1.苦麦菜要煮软才好吃,蒜粒可以多放些。
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