美味的红枣鲫鱼汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有句话说的好：“饭前喝汤，苗条健康”，可见一道完美的营养丰富的汤品，不仅可以充分保留食材的原味，还能锁住大部分的营养，不使其流失。这道美味的红枣鲫鱼汤就是这样的一道靓汤。鲫鱼中含有大量的钙质，非常适合长身体的青年人食用，红枣又是滋补良材。美味不可多得，快来试试吧。

主料

土豆 ：200
鲫鱼 ：500
红枣 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备的材料，

2.将土豆去皮，切丝备用，

3.土豆丝放入水中，

4.将鲫鱼去内脏和鳞片，洗干净备用，

5.起油锅，煎鱼，

6.最好是鱼两面金黄后，放入土豆丝，翻炒土豆丝

7.倒入清水，放入红枣，

8.放生姜，煮至汤为奶白色后，加盐和鸡精，即可起锅。

烹饪技巧

1、土豆丝放入水中，这样不容易变色。2、热锅煎鱼，比较好，我的鱼煎的超级差，因为锅不热。