主料
低筋面粉 ：115糖粉 ：50
黄油 ：75
鸡蛋黄 ：1个
辅料
蔓越莓干 ：35具体步骤
1.将蔓越莓干放些葡萄酒浸泡一夜
2.软化黄油
3.天气冷，我是将黄油隔水融化
4.放入糖粉，搅拌均匀，放置1-2分钟，等待重新凝结成膏状。
5.将蛋黄放入，搅拌均匀。
6.倒入蔓越莓干，搅拌均匀。
7.加入低筋面粉
8.搅拌均匀，直到看不到干粉。
9.模具入放上保鲜膜，将面团塞入。
10.压实后，放冰箱冷冻1-2小时。
11.切片，厚薄尽量一致。
12.放入烤箱，上下火180度，约12-15分钟。
13.冷却后放入包装袋。就可以拿出门与朋友们分享了。
