>
主料
辅料
具体步骤
1.小鱼清洗干净。
2.葱姜切好备用。
3.锅里油热,下人葱姜煸炒。
4.加入小鱼转小火煎一下。
5.翻面煎一下。
6.加入适量水转中火炖煮。
7.切点小葱碎备用。
8.鱼汤炖煮浓郁发白时关火,加入盐。
9.加入胡椒粉拌匀即可。
10.撒上小葱碎。
烹饪技巧
出锅时加点香菜碎味道更好。
图文推荐