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美味的绿豆沙花卷面包怎么做好吃

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美味的绿豆沙花卷面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

美味的绿豆沙花卷面包,是我最喜欢吃的一种面包之一,绿豆具有解暑的作用,是夏天非常不错的选择。而且美味的绿豆沙花卷面包虽然很好吃,但是并不难学哦,只要米有面包机和面,只要很短的就可以轻松搞定哦,好吃又好学,那么爱吃的你,怎么可以错过。

主料

面粉350

辅料

白糖 :55

具体步骤

全蛋液和水,倒入面包桶内。

对角放盐和白糖,加入奶粉。

加入面粉。

面粉最上端挖个小坑,放入酵母

.面包桶放入面包机中,按iMiX健(就是搅拌功能,和面制作)。

当和面12分钟左右,加入黄油。

和面程序停止后,继续按活面程序,活出手套膜,按停止健

拔掉电源,面团留在面包桶内,上面盖上一块湿布,放温暖处发酵。

发酵大约1个小时,就能发酵到两倍大了。

将面团取出,排气,分成每个剂子70g,可以分成9个,滚圆,盖保鲜膜,静置10分钟。

取一个面团擀成长方形。

抹上绿豆沙馅,在上半部分。注意边缘不抹。

用刮刀切10刀,呈均匀的细长条。

由上至下卷起来,将细长条拉长后,向上面卷,收口压在下面。

两头相接捏紧,放入不粘烤盘中。

烤盘放入烤箱内,下面放一碗热水,利用烤箱的发酵档,发酵至两倍大,约40分钟。

发好的面包坯涂上蛋液。

烤箱提前预热后,开上下火,170度,放中下层烤制15分钟即可。

黄油提前用温水融化,出炉后的面包,立刻刷上黄油。