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主料
辅料
具体步骤
把两片吐司的吐司皮去掉,在一片吐司上抹一层练奶备用。
香蕉剥皮切片,均匀铺在有练奶的那片吐司上,再盖上另一片吐司。用刀把吐司切成三角形。这一份可以有八个。
在碗里打一个鸡蛋搅拌均匀,把切好的吐司均匀沾上蛋液再裹上一层面包糠。下油锅炸至金黄便可以了
烹饪技巧
油温要控制在5~6成热,油温太低吐司会吸油就会太油腻油温过高容易焦颜色不好看
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