家常菜小炒红菜苔怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红菜苔 ：300

辅料

油 ：适量
陈醋 ：适量
盐 ：适量
红辣椒 ：50

具体步骤

1.把红辣椒切好

2.把红菜苔洗好

3.把菜切好

4.油锅烧开

5.先倒入红菜苔的根茎翻炒

6.上下翻炒直至熟

7.再放入叶子，翻炒

8.放入辣椒

9.放入盐，鸡精，一点点陈醋

10.一碗开胃爽口的红菜苔就做好了

烹饪技巧

1，摘的时候，根茎最好撕皮，如果老的话2放一点陈醋，味道更好3先炒根茎，因为不容易熟