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主料
辅料
具体步骤
1.蒜苔切3厘米左右段,香干切1厘米宽的条
2.冬季姜末驱寒,配上花椒去湿气
3.萝卜榨菜切碎
4.锅中放橄榄油,微热后调小火,加入姜末,花椒,榨菜出香味
5.加入蒜苔香干,盖锅盖,调中火,冒气后加入半勺美极鲜酱油,因为榨菜有咸味所以酱油不要加多
烹饪技巧
这道菜萝卜榨菜是关键,爆香入味后,鲜香满溢
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