美味蔓越莓酱心小蛋糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

小蛋糕现在是越来越受到人们的欢迎了，而且里面可以加各种各样的馅料。今天的这一款美味蔓越莓酱心小蛋糕就是十分的受欢迎的一款小蛋糕了。而且里面的美味蔓越莓酱心酸酸甜甜的，特别的好吃。并且小蛋糕也是软软绵绵的，超级好吃的。

主料

可可粉 ：10
低粉 ：140

辅料

奶酪 ：40
苏打粉 ：1
糖 ：40
泡打粉 ：2.5g
蛋液 ：30
黄油 ：40

具体步骤

1.奶酪黄油软化加糖打发分次加蛋液打匀，加其他料和成团，取一块捏小圆

2.中间挖陷

3.填入适量蔓越莓酱心

4.收口收好朝下放入纸杯中，依次做好全部，表面刷蛋液，用叉子划出痕，入烤箱150度20分

5.时间到，取出晾凉

烹饪技巧

1、黄油奶酪先加糖打发，分次加糖打匀2、加入混合的三种粉拌匀和团3、揪一个搓圆，中间挖陷，填入酱心，收口朝下4、入烤箱150度20分