自己做的菠菜卷饼怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：150
面粉 ：400

辅料

香油 ：适量
胡萝卜 ：1个
醋 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：1个

具体步骤

1.菠菜去根清洗干净。

2.在开水锅中烫一分钟，捞出放凉。

3.加一点点盐入料理机中打成菠菜泥。

4.加适量面粉和匀。

5.揉成一个光滑的面团，尽量软一点。

6.分成几个小团，醒一会。

7.擀成薄皮。

8.平底锅开小火，将饼放入，慢慢煎。

9.一面微黄时翻面煎另一面，都煎到两面微黄时即可。

10.洋葱和胡萝卜切丝。

11.加入适量盐，少许醋搅拌均匀。

12.将做好的饼放在盘子里，将洋葱和胡萝卜丝放在饼上，小心卷，尽量卷紧一点。

13.吃的时候也可以沾酱料。

烹饪技巧

因为是做给宝宝吃，所以洋葱和胡萝卜没有放其他调料，如果想味道更好，可以放些辣椒粉或者胡椒粉之类，也可以将里面的菜换成土豆丝之类成条状的蔬菜。