美味的蔓越莓梅花饼是用低筋面粉、黄油以及蔓越莓和牛奶等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，黄油的加入能让梅花饼味道更加的香浓，也更加的软糯可口，蔓越莓的加入能让整个的梅花饼果味浓郁，牛奶的加入更是奶香味浓郁。
主料
蔓越莓 ：适量牛奶 ：适量
低筋面粉 ：100
辅料
全蛋液 ：适量具体步骤
蔓越莓切成小粒
低粉、泡打粉和盐混合过筛。
粉类里面加入白糖和室温软化的黄油。
用手搓至黄油和面粉成玉米颗粒状。
放入全蛋液和牛奶，轻揉成面团。
放入蔓越莓，和面团揉均。
面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片（面团可以放到冰箱冷藏一会，在做可以的，我着急，就省略了这一步）用梅花模具切出梅花状。
把饼干坯子放到烤盘里面
表面刷上全蛋液。
放入提前预热好的烤箱200度上下火，中层烤15分钟左右。
