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主料
辅料
具体步骤
1. 鲜蚵洗净沥干水份,沾裹上地瓜粉备用。
2. 将面线放入沸水中煮熟后捞出并摆放在碗中备用,再放入作法1的鲜蚵于滚水中汆烫至熟捞出放在面线上面。
3. 另取一汤锅,倒入高汤煮滚后,加入调味料、葱末拌匀后,再倒入作法2的碗中,最后加入油葱稣即可。
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