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主料
辅料
具体步骤
1.锅中水烧开,放入面煮熟
2.面捞出,备用
3.锅中放了少量水
4.放入生抽,老抽,盐,糖用小火煮开
5.煮开后放入面翻拌均匀
6.放入碗中,放上小葱末
7.锅中食用油大火烧开,,浇在小葱末上,听到吱啦一声才够味
烹饪技巧
食用油一定要烧开,油大火烧冒青烟,浇在小葱上即可。浇油这个环节很重要。
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