以前我听说过一道菜叫做绝代双骄,很吸引人吧,见了才知道,就是红辣椒炒青椒,我们今天也效仿一下来他个双豆汇,说实在的,这道线豆炒土豆真的不错,土豆营养丰富,线豆蛋白含量高,而且这道菜成菜的口感软糯,线豆和土豆都吸收了肉的香味,太好吃了
主料
土豆 :200线豆 :200
肉 :100
辅料
盐 :适量葱 :适量
酱油 :适量
油 :适量
具体步骤
肉和土豆洗净切片,线豆切断儿备用。
热锅以后先放入少许油,爆香葱花
待葱香出来,放入肉片提香,倒少许酱油翻炒
肉片炒好后放入线豆翻炒
待线豆翻炒一会加入土豆,加入盐翻炒
加水闷制一会儿,大火收汁就可以出锅了。