说起早餐呢,想到的就是,包子,油条,肉饼了。还在读初中的时候,老家街道上有一家卖肉饼的,那时候和小伙伴一起经常吃他们家的韭菜白菜肉饼,现在想想都是好久的事了,也好久没有吃过了。怀念那个时候的味道,如果可以我会试着找找儿时的味道。
主料
面团 :400韭菜 :100
白菜 :150
辅料
色拉油 :适量盐 :适量
五香粉 :少量
味精 :适量
具体步骤
1.好的面团,搓成长条用手揪成大小均匀的剂子.取一个剂子,滚圆,用手按扁。
2.按到比较大的圆饼,.取一个圆饼,放入茴香馅,用包包子的方法,包成包子样
3.继续用手把包子按扁。要两个手一起按,按均匀
4.平底锅置火上,烧热,刷一些油,把按好的饼柸,小火煎至两面金黄即可