韭菜白菜肉饼，他的口感清香，蔬菜里面富含了大量的维生素，对人体有极大的好处，多吃蔬菜不仅可以提高身体素质，还可以改善皮肤，里面还有肉类，实现了真正的荤素搭配，营养美味可口，而且多吃绿色的食物是对人体特别好的，所以我们可以多多尝试。
主料
五花肉 ：300白菜 ：80
鸡蛋 ：1个
韭菜 ：100
辅料
盐 ：适量油 ：适量
十三香 ：适量
花椒粉 ：少量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.白菜洗净，在白菜邦用到片开，这样切的丝细，切的末也就快些了
2.切好的末用盐去在用纱布把水去掉
3.韭菜也是提前洗出来的切末
4.五花肉切末
5.放一个鸡蛋
6.加入盐、胡椒粉、十三香、料酒、生抽搅拌均匀
7.加入韭菜
8.在把去水的白菜放进去
9.在少加些盐、胡椒粉生抽调味
10.到入适量的面粉，加上揉成坨，然后用保鲜膜封好，醒个半小时左右醒好多揉会，这样吃起来劲道些
11.在面坨中间挖个洞，然后把一面掐断，揉成粗度一样即可
12.掐成均匀的纪子
13.在按成饼
14.用擀面杖敢成圆饼，要中间厚点两边薄的
15.放入适量的馅
16.像包包子一样捏紧，在按成饼
17.先热锅
18.到入一勺油
19.把馅饼放进去小火煎
20.煎至两面金黄出锅
1、这个要趁热吃，如果不喜欢吃死面的，也可以发面做，吃起来更好吃些。
