这是一道我爸爸比较喜欢吃的,在我看来也是我爸爸那个年龄段喜欢的。其实我是不怎么吃鸭血的,炒得好吃的话,我还是能吃一点的,就像我哥哥做的韭菜豆芽炒鸭血,我喜欢吃里面的豆芽,然后我爸爸就吃鸭血,哈哈,挑食也算是互补了哈,不过喜欢吃鸭血的,可以试试哦。
主料
鸭血 :1块豆芽 :50
韭菜 :30
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
蚝油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.锅中放油,倒入鸭血翻炒。
2.鸭血变色后,依次放入调料,倒入豆芽。
3.最后倒入韭菜,炒熟即可。
4.盛入盘中即可。