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主料
辅料
具体步骤
1.将白菜洗净切小段控水
2.在烧热的锅中放入食用油,放入盐
3.放入干红辣椒、生姜丝、青蒜苗爆香
4.放入白菜翻炒变色
5.放入红椒丝翻炒
6.放入老抽翻炒均匀
7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
烹饪技巧
中间过程不必放水
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