美味的菊花馒头怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜汁 ：60
酵母 ：3
面粉 ：240

辅料

水 ：60

具体步骤

1.准备好食材 面粉 水 胡萝卜汁 酵母

2.面粉分成两份 加入酵母 一份用水和面 另一份用胡萝卜汁分别揉好 盖保鲜膜发酵

3.面团发酵两倍大

4.取出排气 两份分成等量的面团

5.白色的面皮包入黄色的 像包包子一样包好

6.收口朝下 按扁 切口

7.放入蒸锅二次发酵20分钟 大火蒸15分钟 关火2分钟后再打开

烹饪技巧

胡萝卜汁的面团中可以加些糖关火后不能马上打开锅盖