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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.黄瓜洗净切条,瘦肉洗净切片,用盐,糖,料酒,鲜抽搅拌好。
3.锅里油热,放下姜片爆香,放肉片爆炒,
4.放些料酒,待肉转色,放下黄瓜煸炒.
5.放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀即可。
烹饪技巧
肉片要切的薄,炒的时候火要大,时间不能长。
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