主料
猪蹄 :600莲藕 :350
干黄豆 :100
姜 :60
葱 :50
辅料
花椒 :5桂皮 :1
大料 :1瓣
黄酒 :50ml
清水 :1500
盐 :8
具体步骤
1. 猪蹄洗净后焯水
2. 莲藕洗净后去皮后切块
3. 啦啦啦~在家乐福新淘回来的小工具
5. 自己种的黄豆啦~再啦啦啦~~心里美!
6. 依次在高压锅中放入黄豆、莲藕、猪蹄、姜、葱因为是临时想起要吃猪蹄,豆豆没泡,就干脆用高压锅做了
7. 加入清水了花椒等的调料包,倒入黄酒,上盖加阀大火上汽后小火5分钟
8. 待锅降温后,打开盖子,加盐再煮几分钟,入味即可关火